[{"data":1,"prerenderedAt":53},["ShallowReactive",2],{"$fKoAusTZ4Rs1IqsxRM0enIFXWauURfFHufW8-qI1vkWc":3},{"slug":4,"titulo":5,"descripcion":6,"grupo":7,"orden":8,"html":9,"secciones":10,"anterior":47,"siguiente":50},"caja","Caja y turnos","Abre la caja con su fondo, registra ingresos y retiros, haz arqueos y cierra el turno cuadrando el efectivo.","Caja y cocina",1,"\u003Cp>La caja registra el efectivo de cada turno: el fondo con que empieza, lo que entra por ventas y movimientos, y lo que se cuenta al cerrar. Está en el riel, en \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong>, con tres pantallas: \u003Cstrong>Cajas y turnos\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Historial de cierres\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Configuración\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Cada sucursal parte con una «Caja principal». Puedes crear más cajas si cobras en varios puntos.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"elegir-como-se-abre-la-caja\">Elegir cómo se abre la caja\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>En \u003Cstrong>Cajas y turnos\u003C\u002Fstrong>, arriba, verás el modo de apertura del restaurante:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Automática\u003C\u002Fstrong> (viene así): si alguien cobra con la caja cerrada, se abre sola con fondo $0 y luego se pide confirmar el fondo. Sirve para locales chicos o con un solo cajero.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Obligatoria\u003C\u002Fstrong>: no se puede cobrar con la caja cerrada. Primero hay que abrirla con su fondo. Sirve cuando hay varios cajeros o mucho efectivo.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Cp>En los dos modos se pueden tomar pedidos y abrir mesas sin caja: solo cobrar la necesita. El modo se cambia en \u003Cstrong>Configuración\u003C\u002Fstrong> (ver más abajo).\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"abrir-la-caja\">Abrir la caja\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Abrir caja\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>En \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Cajas y turnos\u003C\u002Fstrong>, toca \u003Cstrong>Abrir caja\u003C\u002Fstrong> en la tarjeta de la caja.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Elige el \u003Cstrong>Responsable\u003C\u002Fstrong> del turno.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Ingresa el \u003Cstrong>Fondo inicial en efectivo\u003C\u002Fstrong>. Si la caja ya tuvo turnos, verás cuánto fondo dejó el último cierre.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si quieres contar por denominación, toca \u003Cstrong>Contar por billetes\u003C\u002Fstrong> y escribe cuántos billetes y monedas hay de cada valor. Para escribir solo el total, toca \u003Cstrong>Ingresar solo el total\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si hace falta, agrega una \u003Cstrong>Nota · opcional\u003C\u002Fstrong> (por ejemplo, «faltan monedas de $100»).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Abrir caja con\u003C\u002Fstrong> y el monto.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>También puedes abrirla desde la ventana de cobro, con \u003Cstrong>Abrir caja\u003C\u002Fstrong>, cuando la apertura es obligatoria.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"confirmar-el-fondo-de-una-caja-que-se-abrio-sola\">Confirmar el fondo de una caja que se abrió sola\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Con apertura automática, la caja que se abre al cobrar empieza con fondo $0 y muestra el aviso «confirma el fondo». Necesitas el permiso \u003Cstrong>Registrar movimientos de caja\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Confirmar fondo\u003C\u002Fstrong> en la tarjeta de la caja o en su turno.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cuenta el efectivo con que empezó el turno.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Confirmar fondo de\u003C\u002Fstrong> y el monto.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>El fondo se confirma una sola vez.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"ver-el-turno-abierto\">Ver el turno abierto\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>En la tarjeta de la caja verás las \u003Cstrong>Ventas\u003C\u002Fstrong>, el \u003Cstrong>Efectivo esperado\u003C\u002Fstrong> y los \u003Cstrong>Tickets\u003C\u002Fstrong> del turno. Toca \u003Cstrong>Ver turno\u003C\u002Fstrong> para el detalle:\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>Ventas por medio de pago y \u003Cstrong>Total ventas\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Movimientos de efectivo\u003C\u002Fstrong>, con filtros \u003Cstrong>Todos\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Ingresos\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Egresos\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Retiros\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Efectivo esperado en caja\u003C\u002Fstrong>: \u003Cstrong>Fondo inicial\u003C\u002Fstrong> + \u003Cstrong>Ventas en efectivo\u003C\u002Fstrong> + \u003Cstrong>Ingresos\u003C\u002Fstrong> − \u003Cstrong>Egresos\u003C\u002Fstrong> − \u003Cstrong>Retiros\u003C\u002Fstrong> = \u003Cstrong>Debería haber\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Los \u003Cstrong>Arqueos parciales\u003C\u002Fstrong> que se hicieron.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003Ch2 id=\"registrar-un-ingreso-egreso-o-retiro\">Registrar un ingreso, egreso o retiro\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Registrar movimientos de caja\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>+ Movimiento\u003C\u002Fstrong> en la tarjeta de la caja, o usa el panel \u003Cstrong>Nuevo movimiento\u003C\u002Fstrong> del turno.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Elige el tipo:\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Ingreso\u003C\u002Fstrong>: entra efectivo que no es una venta (sencillo, aporte del dueño).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Egreso\u003C\u002Fstrong>: sale efectivo para pagar algo (proveedor, compra menor).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Retiro\u003C\u002Fstrong>: sacas efectivo para guardarlo o depositarlo. No es un gasto.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Escribe el \u003Cstrong>Monto\u003C\u002Fstrong> y elige el \u003Cstrong>Motivo\u003C\u002Fstrong> (o \u003Cstrong>Otro\u003C\u002Fstrong> para escribirlo).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si quieres, agrega un \u003Cstrong>Detalle · opcional\u003C\u002Fstrong> y toca \u003Cstrong>Adjuntar foto de boleta\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Registrar movimiento\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Los movimientos no se editan ni se borran. Si uno quedó mal, toca \u003Cstrong>Anular\u003C\u002Fstrong> en su fila: se registra el movimiento contrario. Anular necesita el permiso \u003Cstrong>Anular movimientos de caja\u003C\u002Fstrong>; sin él, el botón muestra un candado y lo autoriza un supervisor con su PIN.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"hacer-un-arqueo-parcial\">Hacer un arqueo parcial\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Un arqueo parcial cuenta el efectivo sin cerrar la caja, por ejemplo al cambiar de cajero. Necesitas el permiso \u003Cstrong>Cerrar caja\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Arqueo parcial\u003C\u002Fstrong> en la tarjeta de la caja o en su turno.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cuenta por billetes o ingresa solo el total.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Registrar arqueo de\u003C\u002Fstrong> y el monto.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Verás lo \u003Cstrong>Contado\u003C\u002Fstrong>, lo \u003Cstrong>Esperado\u003C\u002Fstrong> y la \u003Cstrong>Diferencia\u003C\u002Fstrong>, salvo que esté activo el conteo ciego. El arqueo queda registrado en el turno.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"cerrar-la-caja\">Cerrar la caja\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Cerrar caja\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Cerrar caja\u003C\u002Fstrong> en la tarjeta de la caja o en su turno. Se abre una pantalla de tres pasos.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Contar efectivo\u003C\u002Fstrong>: responde \u003Cstrong>¿Cuánto efectivo hay en la caja?\u003C\u002Fstrong>, por billetes o con el total. Toca \u003Cstrong>Siguiente\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Tarjetas y transferencias\u003C\u002Fstrong>: compara lo que registró el sistema por cada medio con el total del voucher o los comprobantes. Si no lo tienes, déjalo como está. Toca \u003Cstrong>Siguiente\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Confirmar\u003C\u002Fstrong>: indica el \u003Cstrong>Fondo que queda\u003C\u002Fstrong> para el próximo turno. Restix calcula cuánto \u003Cstrong>Retiras\u003C\u002Fstrong>. El fondo no puede ser mayor que lo contado.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Revisa el \u003Cstrong>Resultado del arqueo\u003C\u002Fstrong>: \u003Cstrong>Cuadra exacto\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Sobran\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>Faltan\u003C\u002Fstrong>, y si está dentro de la tolerancia.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si la diferencia supera la tolerancia, escribe un \u003Cstrong>Comentario\u003C\u002Fstrong> contando qué pasó. Si no, es opcional.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Cerrar caja e imprimir resumen\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Se abre el resumen del cierre listo para imprimir. Si configuraste un correo, también se envía ahí.\u003C\u002Fp>\n\u003Cblockquote>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Importante:\u003C\u002Fstrong> si está activo \u003Cstrong>Supervisor sobre la tolerancia\u003C\u002Fstrong> y la diferencia la supera, el cierre lo autoriza con su PIN alguien con el permiso \u003Cstrong>Configurar cajas\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fblockquote>\n\u003Cp>Las ventas que siguen abiertas no impiden cerrar: el cierre las muestra y se cobran en la caja que esté abierta cuando se paguen.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"reabrir-un-turno-cerrado\">Reabrir un turno cerrado\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Solo se puede reabrir el último turno de una caja, y si la caja no tiene otro turno abierto.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Entra al turno cerrado y toca \u003Cstrong>Reabrir\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Escribe el \u003Cstrong>Motivo\u003C\u002Fstrong> (por ejemplo, «faltó registrar un egreso»).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Reabrir turno\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Reabrir turnos cerrados\u003C\u002Fstrong>; sin él, lo autoriza un supervisor con su PIN. Queda registro de quién, cuándo y por qué.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"revisar-el-historial-de-cierres\">Revisar el historial de cierres\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>Entra a \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Historial de cierres\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Filtra por \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong> y por fechas con \u003Cstrong>Desde\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Hasta\u003C\u002Fstrong> (fecha del cierre).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>En cada turno, toca \u003Cstrong>Ver\u003C\u002Fstrong> para el detalle o \u003Cstrong>Resumen\u003C\u002Fstrong> para el resumen imprimible.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Ch2 id=\"configurar-las-cajas\">Configurar las cajas\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Configurar cajas\u003C\u002Fstrong>. Entra a \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Configuración\u003C\u002Fstrong>. Las reglas valen para todas las sucursales del restaurante; las cajas son de cada sucursal.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>En \u003Cstrong>Apertura de caja\u003C\u002Fstrong>, elige \u003Cstrong>Automática\u003C\u002Fstrong> u \u003Cstrong>Obligatoria\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>En \u003Cstrong>Tolerancia de diferencia\u003C\u002Fstrong>, indica cuánto puede faltar o sobrar al cerrar sin pedir comentario.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si quieres recibir cada cierre, escribe un \u003Cstrong>Correo del resumen · opcional\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Activa \u003Cstrong>Conteo ciego\u003C\u002Fstrong> si quieres que quien cierra no vea cuánto debería haber hasta confirmar el conteo. Solo quienes tienen el permiso \u003Cstrong>Ver el efectivo esperado\u003C\u002Fstrong> lo ven antes.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Activa \u003Cstrong>Supervisor sobre la tolerancia\u003C\u002Fstrong> si quieres que esos cierres los autorice un supervisor.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Guardar\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>En \u003Cstrong>Cajas de la sucursal\u003C\u002Fstrong>, toca \u003Cstrong>Nueva caja\u003C\u002Fstrong> para crear una, o \u003Cstrong>Editar\u003C\u002Fstrong> para cambiar su nombre o desmarcar \u003Cstrong>Activa\u003C\u002Fstrong>. Una caja con turnos no se elimina: se desactiva.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"el-indicador-de-caja-en-la-barra-superior\">El indicador de caja en la barra superior\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>En \u003Cstrong>Mesas\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Express\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Mostrador\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong>, la barra superior muestra la caja de este equipo y su estado, por ejemplo «Caja principal · abierta 09:30». También puede decir \u003Cstrong>cerrada\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>confirma el fondo\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>abierta desde ayer\u003C\u002Fstrong> (más de 18 horas abierta). Tócalo para ir al turno o a \u003Cstrong>Cajas y turnos\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"preguntas-frecuentes\">Preguntas frecuentes\u003C\u002Fh2>\n\u003Ch3 id=\"necesito-abrir-la-caja-para-tomar-pedidos\">¿Necesito abrir la caja para tomar pedidos?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>No. Solo cobrar necesita caja. Con apertura automática, ni siquiera eso: se abre sola al primer cobro.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"tengo-varias-cajas-en-cual-queda-el-cobro\">Tengo varias cajas, ¿en cuál queda el cobro?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>En la que eliges al cobrar. Este equipo recuerda tu elección para los cobros siguientes. Con una sola caja activa no hay que elegir.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"quien-puede-autorizar-con-pin\">¿Quién puede autorizar con PIN?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Una persona de la sucursal que tenga el permiso necesario y haya creado su PIN en \u003Cstrong>Mi PIN\u003C\u002Fstrong> (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fusuarios-y-roles\">Usuarios y roles\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n",[11,14,17,20,23,26,29,32,35,38,41,44],{"id":12,"titulo":13},"elegir-como-se-abre-la-caja","Elegir cómo se abre la caja",{"id":15,"titulo":16},"abrir-la-caja","Abrir la caja",{"id":18,"titulo":19},"confirmar-el-fondo-de-una-caja-que-se-abrio-sola","Confirmar el fondo de una caja que se abrió sola",{"id":21,"titulo":22},"ver-el-turno-abierto","Ver el turno abierto",{"id":24,"titulo":25},"registrar-un-ingreso-egreso-o-retiro","Registrar un ingreso, egreso o retiro",{"id":27,"titulo":28},"hacer-un-arqueo-parcial","Hacer un arqueo parcial",{"id":30,"titulo":31},"cerrar-la-caja","Cerrar la caja",{"id":33,"titulo":34},"reabrir-un-turno-cerrado","Reabrir un turno cerrado",{"id":36,"titulo":37},"revisar-el-historial-de-cierres","Revisar el historial de cierres",{"id":39,"titulo":40},"configurar-las-cajas","Configurar las cajas",{"id":42,"titulo":43},"el-indicador-de-caja-en-la-barra-superior","El indicador de caja en la barra superior",{"id":45,"titulo":46},"preguntas-frecuentes","Preguntas frecuentes",{"slug":48,"titulo":49},"reservas","Reservas",{"slug":51,"titulo":52},"cocina","Monitor de cocina",1794015052149]