[{"data":1,"prerenderedAt":53},["ShallowReactive",2],{"$f0w0xjnZFQA00uTwKEd3W1EBnfa5qvVjPEiaplFNZg1E":3},{"slug":4,"titulo":5,"descripcion":6,"grupo":7,"orden":8,"html":9,"secciones":10,"anterior":47,"siguiente":50},"venta-y-cobro","Pedidos, venta y cobro","Toma pedidos en la mesa, envíalos a cocina, aplica descuentos y convenios, cobra con varios medios y atiende Express y Mostrador.","Atender",2,"\u003Cp>Restix tiene tres pantallas para vender, todas en el riel, en \u003Cstrong>Ventas\u003C\u002Fstrong>: \u003Cstrong>Mesas\u003C\u002Fstrong> para el salón, \u003Cstrong>Express\u003C\u002Fstrong> para ventas rápidas sin mesa y \u003Cstrong>Mostrador\u003C\u002Fstrong> para seguir todos los pedidos de la sucursal, incluidos los de la tienda online. Para vender necesitas el permiso \u003Cstrong>Tomar pedidos\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"tomar-un-pedido-en-una-mesa\">Tomar un pedido en una mesa\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>En \u003Cstrong>Ventas\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Mesas\u003C\u002Fstrong>, sienta a los clientes en una mesa (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fmesas\">Mesas y plano del salón\u003C\u002Fa>). Al tocar \u003Cstrong>Abrir mesa\u003C\u002Fstrong> se abre \u003Cstrong>Adicionar productos\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Busca el producto en \u003Cstrong>Buscar por nombre o código…\u003C\u002Fstrong> o filtra por categoría con los botones de arriba.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca el producto. Si tiene opciones (por ejemplo, tamaño o acompañamiento), elígelas: cada grupo indica si es obligatorio (\u003Cstrong>Elige una\u003C\u002Fstrong>) u \u003Cstrong>Opcional\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Ajusta la \u003Cstrong>Cantidad\u003C\u002Fstrong> y, si hace falta, escribe una \u003Cstrong>Nota · opcional\u003C\u002Fstrong> (por ejemplo, «sin hielo» o «término medio»).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Agregar\u003C\u002Fstrong>. La ventana queda abierta para seguir agregando; ciérrala con la \u003Cstrong>X\u003C\u002Fstrong> cuando termines.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Para agregar más productos después, toca \u003Cstrong>Adicionar\u003C\u002Fstrong> en el detalle de la mesa.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Solo aparecen los productos del menú \u003Cstrong>Presencial\u003C\u002Fstrong> publicado y vigente hoy. Si no hay ninguno, verás un aviso: publícalo en \u003Cstrong>Productos\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Menú\u003C\u002Fstrong> (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fproductos\">Productos\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"cambiar-cantidades-o-quitar-productos\">Cambiar cantidades o quitar productos\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Mientras un producto no se envía a cocina, puedes cambiar su cantidad con \u003Cstrong>−\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>+\u003C\u002Fstrong>, o quitarlo con el basurero.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"enviar-el-pedido-a-cocina\">Enviar el pedido a cocina\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>Cuando el pedido esté listo, toca \u003Cstrong>Enviar\u003C\u002Fstrong> en el detalle de la mesa. El botón muestra cuántos productos faltan por enviar.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cada producto va a la estación que prepara su categoría (Cocina, Barra…) y aparece en el \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fcocina\">monitor de cocina\u003C\u002Fa>. Si esa estación tiene impresora, también sale su comanda (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fimpresoras\">Impresoras\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Cada producto muestra su estado: \u003Cstrong>Sin enviar\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Preparando\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>Listo\u003C\u002Fstrong>. Lo que la cocina marca listo se ve en la mesa sin recargar. Si después agregas más productos, vuelve a tocar \u003Cstrong>Enviar\u003C\u002Fstrong>: salen como una adición nueva.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Los productos de categorías que no se preparan (por ejemplo, bebidas en lata) no se envían a ninguna estación.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"anular-un-producto-ya-enviado\">Anular un producto ya enviado\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Un producto enviado ya no cambia de cantidad.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca el basurero del producto.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Aparece \u003Cstrong>Ya se envió. ¿Anularlo?\u003C\u002Fstrong>. Toca \u003Cstrong>Anular\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>El producto queda tachado y no se cobra, y la cocina lo ve como \u003Cstrong>ANULADO\u003C\u002Fstrong>. Para esto necesitas el permiso \u003Cstrong>Cancelar pedidos\u003C\u002Fstrong>. Si no lo tienes, el botón muestra un candado y la anulación la autoriza un supervisor con su PIN.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"imprimir-la-precuenta\">Imprimir la precuenta\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>En el detalle de la mesa, toca \u003Cstrong>Precuenta\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Para elegir otra impresora, toca la flecha junto al botón. En \u003Cstrong>Imprimir en (este dispositivo)\u003C\u002Fstrong> elige \u003Cstrong>La de la sucursal\u003C\u002Fstrong> o una impresora de la lista. Este dispositivo recuerda tu elección.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Verás si la precuenta se imprimió o si el equipo de la impresora no está conectado. Las impresoras se configuran en \u003Cstrong>Ajustes\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Impresoras\u003C\u002Fstrong> (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fimpresoras\">Impresoras\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"aplicar-un-convenio\">Aplicar un convenio\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Los convenios son descuentos para socios o trabajadores de una empresa, por RUT. Se crean en \u003Cstrong>Ajustes\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Convenios\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Con productos en la venta, toca \u003Cstrong>Convenio\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Escribe el \u003Cstrong>RUT del cliente\u003C\u002Fstrong> y toca \u003Cstrong>Buscar\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Verás los convenios de esa persona con el descuento que tendría en esta venta, o \u003Cstrong>No aplica\u003C\u002Fstrong> y el motivo.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Elige uno. Si quieres, completa \u003Cstrong>Nombre · opcional\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Referencia de la credencial · opcional\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Aplicar convenio\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>El convenio aparece en los totales con su monto. Para quitarlo, toca la \u003Cstrong>X\u003C\u002Fstrong> de esa línea. Hay un convenio por venta: aplicar otro reemplaza al anterior.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"cobrar-y-cerrar-la-mesa\">Cobrar y cerrar la mesa\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>En el detalle de la mesa, toca \u003Cstrong>Cerrar mesa\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Revisa el \u003Cstrong>Resumen\u003C\u002Fstrong> con los productos y el subtotal.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si corresponde, elige un \u003Cstrong>Descuento · opcional\u003C\u002Fstrong>. Hay uno por venta y se calcula sobre lo que queda después del convenio. Si el convenio no es combinable, no se puede agregar descuento.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Elige la \u003Cstrong>Propina\u003C\u002Fstrong>: \u003Cstrong>Sin propina\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>10%\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>15%\u003C\u002Fstrong> o escribe un monto. En la mesa viene sugerido el 10%.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Revisa el \u003Cstrong>Total a pagar\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>En \u003Cstrong>Pago\u003C\u002Fstrong>, elige el medio de pago. Si es efectivo, escribe lo que te entregaron en \u003Cstrong>Recibido · opcional\u003C\u002Fstrong> para ver el \u003Cstrong>Vuelto\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si el cliente paga con más de un medio, toca \u003Cstrong>Agregar otro medio\u003C\u002Fstrong> y reparte el total entre las filas. Los pagos tienen que sumar exactamente el total.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Revisa la \u003Cstrong>Caja\u003C\u002Fstrong> en que cobras (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fcaja\">Caja y turnos\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Cerrar mesa\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>La venta queda pagada y la mesa pasa a \u003Cstrong>En limpieza\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Cblockquote>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Importante:\u003C\u002Fstrong> Restix registra el cobro, pero no se conecta con máquinas de tarjetas ni con bancos. Procesa el pago como siempre y regístralo aquí.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fblockquote>\n\u003Cp>Los medios de pago y los descuentos que se ofrecen se configuran en \u003Cstrong>Ajustes\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Medios de pago\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Ajustes\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Descuentos\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"anular-una-venta\">Anular una venta\u003C\u002Fh2>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Anular venta\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Escribe el \u003Cstrong>Motivo\u003C\u002Fstrong> (por ejemplo, «se abrió por error»).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Confirma con \u003Cstrong>Anular venta\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>En una mesa, la venta queda cancelada y la mesa vuelve a \u003Cstrong>Disponible\u003C\u002Fstrong>. Sin el permiso \u003Cstrong>Cancelar pedidos\u003C\u002Fstrong>, el botón muestra un candado y lo autoriza un supervisor con su PIN.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"vender-en-express\">Vender en Express\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Express es para ventas rápidas sin mesa, por ejemplo en la caja o la barra.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Entra a \u003Cstrong>Ventas\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Express\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca un producto para agregarlo al pedido. Si tiene opciones, se abre una ventana para elegirlas. Puedes buscar con \u003Cstrong>Buscar producto…\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Ajusta las cantidades en \u003Cstrong>Pedido express\u003C\u002Fstrong>. Si corresponde, aplica un \u003Cstrong>Convenio\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Cerrar pedido\u003C\u002Fstrong> y cobra igual que en la mesa. Aquí la propina viene en \u003Cstrong>Sin propina\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Al cerrar, lo que hay que preparar se envía solo a su estación. Cada persona tiene un pedido express abierto a la vez en cada sucursal.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"seguir-los-pedidos-en-mostrador\">Seguir los pedidos en Mostrador\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>\u003Cstrong>Ventas\u003C\u002Fstrong> → \u003Cstrong>Mostrador\u003C\u002Fstrong> reúne los pedidos de la sucursal (mesas, express y tienda online) en columnas: \u003Cstrong>Nuevos · online\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>En curso\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Listos · en camino\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Entregadas\u003C\u002Fstrong> y \u003Cstrong>Cerradas · últimas 10\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca un pedido para ver su detalle.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Si está abierto, puedes usar \u003Cstrong>Agregar productos\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Enviar\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Convenio\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Precuenta\u003C\u002Fstrong>, \u003Cstrong>Cobrar\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>Anular venta\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>En una venta presencial, toca \u003Cstrong>Marcar entregada\u003C\u002Fstrong> cuando la entregues. Pasa a \u003Cstrong>Entregadas\u003C\u002Fstrong> hasta que la cobres.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Ch2 id=\"atender-un-pedido-de-la-tienda-online\">Atender un pedido de la tienda online\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Los pedidos para llevar y delivery llegan desde la \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Ftienda-online\">tienda online\u003C\u002Fa> a la columna \u003Cstrong>Nuevos · online\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca el pedido y revisa los datos del cliente, la modalidad (\u003Cstrong>Retiro\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>Delivery\u003C\u002Fstrong>) y los productos.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Aceptar pedido\u003C\u002Fstrong>. Se envía solo a cocina. Si no puedes atenderlo, toca \u003Cstrong>Rechazar\u003C\u002Fstrong> y escribe el motivo: el cliente lo ve en el seguimiento de su pedido.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cuando salga, toca \u003Cstrong>Enviar\u003C\u002Fstrong> (delivery) o \u003Cstrong>Avisar listo\u003C\u002Fstrong> (retiro).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cuando el cliente lo reciba, toca \u003Cstrong>Marcar recibido\u003C\u002Fstrong> o \u003Cstrong>Marcar retirado\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Cobra con \u003Cstrong>Cobrar\u003C\u002Fstrong>, antes o después de entregarlo.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>El pedido pasa a \u003Cstrong>Cerradas\u003C\u002Fstrong> cuando está pagado y entregado. Los pedidos online usan los precios del menú \u003Cstrong>Online\u003C\u002Fstrong> y no admiten convenios.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"confirmar-un-pago-por-transferencia\">Confirmar un pago por transferencia\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Si el cliente paga por transferencia, el detalle muestra si ya subió el comprobante.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Ver comprobante\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Revisa en tu cuenta bancaria que el dinero llegó: el comprobante no prueba el pago.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Toca \u003Cstrong>Confirmar pago\u003C\u002Fstrong> y registra el cobro. Si el comprobante no sirve, toca \u003Cstrong>Rechazar\u003C\u002Fstrong> y escribe el motivo: el cliente podrá subir otro.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Ch2 id=\"asignar-repartidores-y-recibir-el-efectivo\">Asignar repartidores y recibir el efectivo\u003C\u002Fh2>\n\u003Cp>Necesitas el permiso \u003Cstrong>Asignar repartos\u003C\u002Fstrong>. Los repartidores son las personas con el permiso \u003Cstrong>Hacer repartos\u003C\u002Fstrong>, que trabajan desde la \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fapp-movil\">app móvil\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\u003Col>\n\u003Cli>En el detalle de un delivery aceptado, elige el repartidor en la lista (o \u003Cstrong>Sin repartidor\u003C\u002Fstrong>).\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Para recibir el efectivo que cobraron en la puerta, toca \u003Cstrong>Repartidores\u003C\u002Fstrong> arriba del tablero.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>Junto al repartidor, toca \u003Cstrong>Recibir\u003C\u002Fstrong>, revisa el monto y toca \u003Cstrong>Sí, lo recibí\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Fol>\n\u003Cp>Ese efectivo ya está en el turno de caja desde que se cobró: recibirlo solo deja constancia de que llegó al local.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch2 id=\"preguntas-frecuentes\">Preguntas frecuentes\u003C\u002Fh2>\n\u003Ch3 id=\"puedo-dividir-la-cuenta-entre-varias-personas\">¿Puedo dividir la cuenta entre varias personas?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>No hay cuentas separadas por persona. Lo que sí puedes es cobrar una misma cuenta con varios medios de pago con \u003Cstrong>Agregar otro medio\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"como-autoriza-un-supervisor\">¿Cómo autoriza un supervisor?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Al confirmar la acción se abre \u003Cstrong>Autoriza un supervisor\u003C\u002Fstrong>. Elige a la persona, que escribe su PIN de 4 dígitos, y toca \u003Cstrong>Autorizar\u003C\u002Fstrong>. Cada persona crea su PIN en \u003Cstrong>Mi PIN\u003C\u002Fstrong>, en el menú de usuario (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fusuarios-y-roles\">Usuarios y roles\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n\u003Ch3 id=\"por-que-no-puedo-cobrar\">¿Por qué no puedo cobrar?\u003C\u002Fh3>\n\u003Cp>Revisa el aviso en la ventana de cobro: puede faltar asignar parte del total, faltar medios de pago activos o estar cerrada la caja con apertura obligatoria (ver \u003Ca href=\"\u002Fayuda\u002Fcaja\">Caja y turnos\u003C\u002Fa>).\u003C\u002Fp>\n",[11,14,17,20,23,26,29,32,35,38,41,44],{"id":12,"titulo":13},"tomar-un-pedido-en-una-mesa","Tomar un pedido en una mesa",{"id":15,"titulo":16},"enviar-el-pedido-a-cocina","Enviar el pedido a cocina",{"id":18,"titulo":19},"anular-un-producto-ya-enviado","Anular un producto ya enviado",{"id":21,"titulo":22},"imprimir-la-precuenta","Imprimir la precuenta",{"id":24,"titulo":25},"aplicar-un-convenio","Aplicar un convenio",{"id":27,"titulo":28},"cobrar-y-cerrar-la-mesa","Cobrar y cerrar la mesa",{"id":30,"titulo":31},"anular-una-venta","Anular una venta",{"id":33,"titulo":34},"vender-en-express","Vender en Express",{"id":36,"titulo":37},"seguir-los-pedidos-en-mostrador","Seguir los pedidos en Mostrador",{"id":39,"titulo":40},"atender-un-pedido-de-la-tienda-online","Atender un pedido de la tienda online",{"id":42,"titulo":43},"asignar-repartidores-y-recibir-el-efectivo","Asignar repartidores y recibir el efectivo",{"id":45,"titulo":46},"preguntas-frecuentes","Preguntas frecuentes",{"slug":48,"titulo":49},"mesas","Mesas y plano del salón",{"slug":51,"titulo":52},"reservas","Reservas",1794015052148]